Lebensmitteleinzel- und -großhändler optimieren mit RELEX ihre Prognosen, Disposition, Fläche und Workforce-Management-Prozesse über die gesamte Supply-Chain hinweg. Dadurch steigern Sie Ihre Umsätze, setzen sich im Wettbewerb durch und liefern in jedem Vertriebskanal stets die frischesten Produkte an Ihre Kunden.
Branchentypische Herausforderungen meistern: erfolgreich im Lebensmitteleinzelhandel
Der Lebensmitteleinzelhandel überwacht sorgfältig eine breite Produktpalette und muss sich dabei auf ständig wechselnde Bedingungen einstellen. Der Wettbewerbsdruck auf dem umkämpften Markt ist groß.
Verfügbarkeit und Frische
Beim Einkauf von Lebensmitteln erwartet der Kunde, stets das Gewünschte zum richtigen Zeitpunkt vorzufinden – in möglichst frischer Form. Gefällt ihm nicht, was er sieht, geht er zu einem Mitbewerber. Händler müssen den Balanceakt zwischen hoher Produktverfügbarkeit bei möglichst geringen Bestandskosten und niedrigem Verderb meistern.
Die Kosten des Lebensmittelverderbs belaufen sich etwa auf das Doppelte des Gewinns im LEH – das Endergebnis der Einzelhändler hängt maßgeblich von der Verderbsreduktion ab. In den USA landen 30 % der im Supermarkt erhältlichen Lebensmittel auf dem Müll: Händler, die die Verschwendung von Lebensmitteln minimieren, handeln nachhaltiger und profitabler.
Effizient im Omnichannel
Verbraucher erwarten ein naht- und reibungsloses Einkaufserlebnis in jedem Kanal, mit schnellen Lieferzeiten und niedrigen Preisen. Um Kunden online und in den Filialen zu unterstützen, muss der LEH Effizienz neu denken.
Arbeitskosten im Griff behalten
Die Arbeitskosten in den Filialen gehören zu den drei größten Kostenfaktoren im Lebensmitteleinzelhandel. Es bereitet Händlern viel Kopfzerbrechen, diese Ausgaben mit dem hohen Servicegrad in Einklang zu bringen, der notwendig ist, um ihren Nettoprofit zu maximieren und ihren Kunden die beste Shopper-Erfahrung zu bieten.
Überzeugende Ergebnisse unserer Kunden aus dem LEH
Kolonial.no, (mittlerweile umbenannt in Oda), Norwegens größter Onlinehändler für frische Lebensmittel, steigert die Verfügbarkeit und minimiert den Verderb mit RELEX.
Der Schweizer Onlinesupermarkt Migros Online profitiert dank der RELEX-Plattform von gesteigerter Verfügbarkeit, Verderbsreduktion, gesenkten Out-of-Stocks bei Kampagnenprodukten und einem höheren Automatisierungsgrad.
Dänemarks führender Onlinesupermarkt nemlig.com wächst seit Jahren rasant und benötigte ein anpassbares, zukunftssicheres System für die Markdown-Optimierung.
Optimierte Einzelhandelsprozesse für ein breites Sortiment
Dank der hochgradig anpassungsfähigen RELEX-Lösung erhalten Sie vollständige Transparenz über Ihre gesamte Supply-Chain und ermöglichen Ihren Filialen und den zentralen Planungsteams eine reibungslose Zusammenarbeit.
Verfügbarkeit und Frische sicherstellen
Für die besten Ergebnisse kombinieren Sie RELEX’ KI-basierte Absatzprognosen und Auto-Disposition mit der automatisierten Flächenoptimierung: Sie steigern die Produktverfügbarkeit und profitieren von attraktiven Regalen in der gesamten Filiale.
Verderb minimieren
RELEX’ intelligente Disposition und automatisierte Markdown-Prozesse optimieren die Frische Ihrer Produkte: Verderb und überschüssige Bestände werden minimiert, was die Profitabilität Ihres Geschäfts steigert.
Omnichannel meistern
Stellen Sie sicher, dass Ihre Produkte verfügbar sind, wann und wo Ihre Kunden sie wünschen: Mit RELEX optimieren Sie Lieferungen und Kommissionierung.
Kapazitäten optimal managen
Nutzen Sie Workforce und Fläche in Filialen und Verteilzentren optimal, indem Sie die passende Zahl von Mitarbeitern mit den adäquaten Fähigkeiten zur richtigen Zeit und am richtigen Ort einsetzen. Gleichzeitig maximieren Sie den Umsatz pro Quadratmeter.
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