Gourmet Egypt se Asocia con RELEX para Mejorar la Frescura y Reducir Mermas de sus Alimentos Premium

El proveedor de alimentación premium Gourmet Egypt ha escogido la solución de previsión de la demanda y reabastecimiento de RELEX para aumentar la disponibilidad, reducir las mermas y mejorar la calidad de sus productos frescos.

Gourmet Egypt, productor y proveedor de productos alimenticios saludables y recetas caseras, con una tienda online y 15 puntos de venta en Egipto, ha anunciado que colaborará con RELEX Solutions para automatizar, optimizar e integrar su cadena de suministro omnicanal. La solución, que aprovecha la Inteligencia Artificial (IA) pragmática y un machine learning innovador, mejorará la frescura de los productos de Gourmet y reducirá las mermas, a la vez que incrementará a disponibilidad de productos para sus clientes. Con esta asociación, RELEX amplía estratégicamente su base de clientes en el Medio Oriente.

Gourmet ha escogido RELEX por la flexibilidad de su solución de optimización de la cadena de suministro end-to-end, así como por sus resultados probados en la reducción de las mermas por caducidad o mal estado. Trabajando con RELEX, Gourmet tiene como objetivo ayudar a los planificadores y permitirles tomar decisiones basadas en datos para mejorar los procesos de toda su organización. Gourmet también quiere mejorar la gestión de su inventario y la visibilidad de su cadena de suministro, y aumentar la disponibilidad para sus clientes.

“A medida que nuestro negocio se va expandiendo y para continuar cumpliendo con las altas expectativas de nuestros clientes en cuanto a la calidad y frescura de los productos, a la vez que minimizamos el impacto ambiental en nuestro negocio, necesitamos la tecnología de gestión de la cadena de suministro más avanzada”, dice Jalal Abu Gazaleh, CEO de Gourmet Egypt. “RELEX es clave para garantizar que los productos estén disponibles para nuestros clientes en su momento de mejor calidad mientras trabajamos para reducir significativamente las mermas”.

Franck Westrelin, VP Ventas Sur Europa & MENA de RELEX Solutions, comenta: “Hemos disfrutado mucho diseñando una cadena de suministro omnicanal e integrada con el equipo de Gourmet, y ahora estamos muy contentos por tener la oportunidad de implementarla juntos. Esperamos poder mostrar cómo nuestra planificación autónoma y adaptable, basada en la IA pragmática, puede ayudar a Gourmet a alcanzar sus objetivos y a crecer más fuerte.”

Cognira, proveedor líder de soluciones de IA para el retail, se asociará con RELEX para implantar la solución a partir de junio, en modo completamente remoto.

Según Hatem Sellami, CEO de Cognira, “RELEX comparte con Cognira una cultura que se basa en querer los mejores intereses para nuestros clientes y crear un entorno de trabajo agradable. Estamos muy contentos por trabajar con RELEX para ayudar a Gourmet a conseguir sus objetivos, y esperamos que sea una relación duradera”.