RELEX Pone el Foco en la Sostenibilidad: Reducir Mermas y la Huella de Carbono

Jun 23, 2021 • 5 min.

Durante años, RELEX ha ayudado a los retailers de alimentación a reducir las mermas a través de pronósticos de demanda más precisos y a optimizar el inventario. Como líder de nuestra industria, nuestro objetivo es ayudar a nuestros clientes a que hagan un impacto positivo significativo en su sostenibilidad. Por ejemplo, nuestros clientes de alimentación han visto una consistente reducción de las mermas desde el 10% a un 40% anualmente.

Aunque sabemos que la reducción del desperdicio alimentario se traduce en una disminución de la huella de carbono, queríamos entender el impacto más detalladamente, así que nos unimos a los expertos en sostenibilidad de Gaia Consulting. Esta asociación ha dado como resultado un estudio que mide la reducción anual de la huella de carbono en cuatro de nuestros clientes de alimentación, alimentación online, servicios de alimentación y el retail de conveniencia. El estudio descubrió que cada uno de estos clientes se ahorró lo que anualmente equivale a entre 228.000 y 302.000 kilos de CO2

Si ampliamos estos resultados a toda nuestra base de clientes, podemos extrapolar que estamos ayudando a que nuestros clientes de alimentación y distribuidores eliminen más de 17 millones de kilos de CO2 por año. A medida que el número de empresas que usa RELEX va aumentando, también continúa aumentando nuestro impacto positivo en el clima, y a medida que nuestros clientes amplían el uso de las soluciones de planificación de retail, también ven más mejoras con el tiempo.

Más Logros de los Clientes en Temas de Sostenibilidad

/Además de mejorar su previsión de la demanda y reabastecimiento para reducir las mermas, nuestros clientes han visto beneficios en sostenibilidad al ampliar el uso de la plataforma RELEX. Por ejemplo, la empresa de servicios de alimentación Wihuri pudo, no solamente reducir las mermas debido a una mayor visibilidad de su cadena de suministro, sino que también aumentó la cantidad de productos que pueden donar, y nemling.co, un retailer online de alimentación, pudo utilizar la optimización proactiva de descuentos para reducir las mermas.

Además, hemos visto los efectos de la mejora del almacenaje y el transporte en la huella de carbono de nuestros clientes. A través de una planificación del reabastecimiento efectiva, por ejemplo, el retailer Bünting pudo reducir el kilometraje de distribución y las emisiones correspondientes en un 27%. Como el impacto de carbono de la distribución depende en gran medida de los vehículos utilizados, el impacto del transporte es incluso más difícil de medir que el impacto de la reducción del desperdicio de alimentos, pero estamos seguros de que RELEX también podrá avanzar en esa área.

El Compromiso de RELEX para Reducir Nuestra Huella de Carbono

Pero tener un impacto climático enormemente positivo en la reducción de la huella de carbono de nuestros clientes no significa que podamos pasar por alto nuestras propias operaciones. Como compañía SaaS que somos, el procesamiento de datos está en el centro de todo lo que hacemos y es donde nos hemos centrado en tomar decisiones sostenibles. Nosotros también estamos dando los pasos para revisar nuestras operaciones internas y ver donde pueden hacerse mejoras para reducir aún más la huella de carbono de RELEX.

Tabla 1: En 2020, las emisiones de carbono generadas por el procesamiento de datos de toda nuestra base de clientes (barra roja, aproximadamente 136 toneladas métricas de equivalentes de CO2) comparado con la reducción anual de emisiones de carbono lograda por un cliente minorista de comestibles típico de 1.000 millones de euros usando RELEX (barra azul; aproximadamente 265 toneladas métricas de equivalentes de CO2).

Los centros de datos que usa RELEX para la computación en la nube privada funciona con energía renovable, como Azure, que usamos para nuestra computación en la nube pública. Con esta asociación, en 2020, la huella de carbono de toda nuestra infraestructura informática, incluido el consumo de energía del centro de datos, el impacto del ciclo de vida de los servidores que usamos, y el uso de nuestros servicios en la nube pública – se mantuvo baja a pesar de la incorporación de muchos y grandes retailers a nuestra cartera de clientes. La huella de carbono de RELEX representó aproximadamente el 50% de la reducción anual de la huella de carbono lograda por solo un cliente de retail de alimentación de 1.000 millones de euros con la implantación de RELEX para la previsión de la demanda y reabastecimiento (Tabla 1).

De hecho, comparado con el impacto positivo en la reducción de mermas de toda nuestra base de clientes de comestibles, servicios de comida, on-line y tiendas de conveniencia, la huella de carbono de nuestros centros de procesado de datos es menor al 1% (Figura 2). En otras palabras, el ROI de la huella de carbono de nuestros centros de procesado es superior a 100 veces!

Tabla 2: en 2020, las emisiones de carbono generadas por el procesamiento de datos de RELEX para toda nuestra base de clientes (barra roja: aproximadamente 136 toneladas métricas de equivalentes de Co2) en comparación con la reducción anual estimada de las emisiones de carbono alcanzada por todos los retailers de alimentación, alimentación online, conveniencia y clientes de servicios de alimentación (barra verde; por lo menos, 17,000 toneladas de equivalentes de CO2)

Como siguiente paso, nuestros equipos en RELEX están revisando sus procesos internos para encontrar otras formas de reducir la huella de carbono de nuestra empresa. Por ejemplo, siempre hemos tenido políticas de trabajo desde casa muy flexibles, y durante la pandemia, llevamos a cabo implementaciones y capacitaciones con éxito de forma remota. Continuaremos permitiendo que nuestros empleados trabajen de forma remota cuando sea posible mientras también revisamos formas de reducir el uso de energía en nuestras oficinas globales.

De igual manera, como los viajes han descendido considerablemente durante el último año debido a la pandemia, nosotros queremos asociarnos con nuestros clientes y encontrar la manera de reducir los viajes de negocio no esenciales a medida que el mundo se abre de nuevo.

Y finalmente, pero no por ello menos importante, crearemos un informe ambiental, social y de gobierno corporativo (ESG) para establecer las bases y objetivos de mejora continua en áreas de alto impacto.

En RELEX, sabemos lo vital que es, no solo dar soporte a nuestros clientes a medida que mejoran su sostenibilidad y reducen su huella de carbono, sino también practicar lo que predicamos. Nuestro objetivo es siempre tomar la mejor decisión posible para nuestros clientes, empleados, y el planeta.