JJ Food Service Ltd. es uno de los principales minoristas omnicanal de alimentos a granel del Reino Unido. Su director general, Mushtaque Ahmed, nos explica cómo JJ Food se centra en las promociones y cómo RELEX les ayuda a maximizar los beneficios y el valor para sus clientes.
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JJ Food Service opera en todo el país. Tenemos 11 sucursales, 3000 líneas de productos diferentes. Tenemos unos 100.000 clientes B2B.
El 15-20% de nuestra facturación procede de los artículos en promoción, y eso es muy importante para nosotros. En nuestro negocio, la gestión de promocióneses siempre un reto, especialmente en la era moderna cuando se dirige una empresa con muchos clientes inteligentes, realmente tienes que ser atractivo para ellos. Al mismo tiempo, hay que asegurarse seguir siendo rentable dentro de su propio negocio. Fue entonces cuando decidimos que – vale – ya era hora de adoptar el modelo promocional de RELEX y librarnos de algunos de los problemas que tenemos que tenemos, y resolver algunos de los retos a los que nos enfrentamos a diario.
Encontramos la sinergia con RELEX también en el sentido de que, desde el director general hasta el arquitecto de soluciones o los consultores, todo el mundo es accesible. Y como resultado, esta sinergia nos ayudó a acelerar bastante el proceso de búsqueda de datos, de validación de la calidad de las promociones sugeridas por el sistema hasta la puesta en producción. Revisando los productos sugeridos propuestos por el sistema y habiéndolo utilizado durante un mes, más o menos, casi podemos ver que un aumento del 10% es un objetivo alcanzable sin duda. También hemos observado un aumento del 7% del beneficio de esos artículos en promoción.
Y esto es muy importante. Nos abrió los ojos en el sentido de que estábamos promocionando innecesariamente algunos productos con descuento sin obtener beneficio alguno. Por lo tanto, en realidad el software se ha colocado en frente de nosotros como diciendo: “Eh chicos, despertad, podéis hacerlo mejor”. Mientras que ahora es mucho más claro.
¿Es el producto adecuado para el segmento de clientes adecuado? Y como resultado, ya hemos notado un aumento del volumen del 10-12%. Por lo tanto, creo que estos números sólo van a ir hacia arriba.
