Caso Grupo Ametller Origen
Ametller Origen mejora la disponibilidad de producto y reduce la merma con las soluciones de planificación de retail unificadas de RELEX.
RELEX ayuda a que los retailers optimicen los procesos de previsión de la demanda, reabastecimientos, espacios y turnos laborales en toda la cadena de suministro para aumentar ventas y competitividad, y ofrecer los productos más frescos a sus clientes, sea cual sea el canal de venta.
40%
reducción merma de alimentos
99+%
disponibilidad
30%
reducción de inventario
Lo grandes retailers de alimentación tienen que gestionar cuidadosamente un amplio rango de productos y una dinámica de mercado siempre cambiante para tener éxito en un mercado saturado como el actual.
Los clientes de los supermercados esperan encontrar lo que quieren cuando lo quieren y de la forma más fresca posible. Si no les gusta lo que ven, se irán a la competencia. Los retailers de las grandes superficies de alimentación tienen que superar el reto de equilibrar la disponibilidad de producto, el coste de inventario y la merma.
El desperdicio de alimentos tiene un coste aproximado del doble de los beneficios de las ventas de retail, lo que repercute significativamente en los resultados de un retailer. De hecho, el 30% de los alimentos de los supermercados americanos acaba en la basura. Reducir la merma puede hacer también que los retailers puedan conseguir sus objetivos de sostenibilidad.
Los consumidores esperan una experiencia de compra ágil, independientemente del canal – con precios bajos y entregas rápidas. Los supermercados tienen que replantearse su enfoque de la eficiencia para dar soporte a los clientes online y en tiendas.
El personal de tienda es uno de los tres principales costes de los retailers de alimentación. Es un dolor de cabeza constante intentar equilibrar este coste con la necesidad de ofrecer altos niveles de servicio que maximice resultados y la experiencia del consumidor.
La solución de planificación de retail de RELEX altamente adaptable ofrece una total visibilidad en toda la cadena de suministro, lo que permite una colaboración fluida entre los planificadores centrales y las operaciones de tienda.
Ametller Origen mejora la disponibilidad de producto y reduce la merma con las soluciones de planificación de retail unificadas de RELEX.
Grupo DIA transforma su cadena de suministro con RELEX con el objetivo de mejorar el servicio, disponibilidad en tiendas, reducir mermas y mejorar la frescura de sus productos perecederos, además de aumentar la productividad.
Nemlig.com, supermercado online líder de Dinamarca, consigue grandes resultados con la solución de markdown de RELEX, que también garantiza adaptabilidad para el futuro
Este blog ofrece información sobre las maneras de gestionar los productos frescos y secos y reducir costes, coordinar la cadena de suministro y mejorar eficiencia y capacidad.
Hay pocos desafíos en el retail más difíciles que la gestión de las cadenas de suministro de los supermercados. Optimizar un amplio inventario que incluye productos frescos y de vida útil corta no es fácil.
En RELEX estamos comprometidos con la reducción de nuestra huella de carbono y en ayudar a nuestros clientes en sus esfuerzos por ser sostenibles.
Estaremos encantados de hablar sobre sus necesidades de negocio y mostrarle cómo la plataforma unificada RELEX, líder del mercado, puede impulsar un crecimiento rentable a través de sus canales de venta y distribución.