Restel, yksi Suomen suurimmista ravintola-alan yrityksistä, jonka ketjuihin kuuluvat muun muassa Burger King, Taco Bell ja Rax Pizzabuffet, ottaa käyttöön RELEXin työvoiman optimoinnin ratkaisun automatisoidakseen ja optimoidakseen työvuorojen suunnittelunsa. Ratkaisun tavoitteena on parantaa asiakaspalvelua, sekä lisätä tehokkuutta Restelin yli 200 ravintolassa, jotka työllistävät noin 2500 henkilöä.
![](https://www.relexsolutions.com/wp-content/uploads/2021/04/restel-image.jpg)
Ennen RELEXin käyttöönottoa Restelin ravintolapäälliköt hoitivat vuorosuunnittelun ja -hallinnan manuaalisesti. Yritys koki, että päälliköiden aika olisi hyödyllisempi käyttää asiakkaiden palvelemiseen ja ravintolan sujuvan toiminnan varmistamiseen, joten Restel alkoi etsiä modernia työvoimaratkaisua päälliköiden ajan vapauttamiseksi. Restel halusi automatisoida työvuorojen suunnittelun, antaen samalla työtekijöille paremman näkyvyyden heidän omiin työvuoroihinsa. Automaation lisäksi työvoimaratkaisu optimoi Restelin työvuorot tarkkoihin työmääräennusteisiin perustuen. Tämän ansiosta Restel pystyy sovittamaan resurssit paremmin todellisen tarpeeseen, mikä johtaa siten tasapainoisempiin työvuoroihin työntekijöille.
”RELEXin työvoiman optimoinnin ratkaisun avulla voimme tehdä työvuorosuunnittelusta avoimempaa ja tasapuolisempaa kaikille työntekijöillemme”, sanoo Marika Mäkelä, Restelin HR-johtaja. ”Jokainen työntekijä saa oman mobiilisovelluksen, jolla he voivat tehdä vuoropyyntöjä. Työntekijämme ovat tärkein voimavaramme, joten arvostamme, että RELEXin avulla voimme tasapainottaa työntekijöidemme työmäärää ja sen myötä entisestään parantaa asiakaspalveluamme.”
”Olemme innoissamme yhteistyöstä ja kumppanuudesta, jota olemme kehittäneet Restelin kanssa”, sanoo Jasmin Karasar, RELEXin Suomen ja Baltian markkinoista vastaava johtaja. ”Työvoiman optimoinnista eivät hyödy pelkästään perinteiset kaupan alan yritykset – ratkaisumme tarjoaa myös Restelin ravintoloille paljon arvoa. Tämän yhteistyön myötä olemme oppineet paljon ravintola-alan ainutlaatuisista vaatimuksista ja odotamme innolla tämän tiedon hyödyntämistä koko asiakaskunnassamme.”