JJ Food Service Ltd. est l’un des principaux retailers de produits alimentaires en vrac omnicanal au Royaume-Uni. Le directeur général, Mushtaque Ahmed, partage des informations sur l’accent de JJ Food sur les promotions et sur la manière dont RELEX les aide à maximiser le profit et la valeur pour leurs clients.
Transcription :
JJ Food Service opère à l’échelle nationale. Nous avons 11 succursales, 3000 lignes de produits différentes. Nous comptons environ 100 000 clients B2B. Entre 15 et 20 % de notre chiffre d’affaires provient d’articles en promotion, et c’est énorme pour nous.
Dans notre entreprise, la gestion des promotions est toujours un défi, surtout à une époque moderne où vous dirigez une entreprise avec une clientèle avisée ; vous devez vraiment offrir un bon rapport qualité-prix pour eux. En même temps, assurez-vous de rester rentable au sein de votre propre entreprise. C’est là que nous avons décidé qu’il était temps d’adopter le modèle promotionnel de RELEX et de nous débarrasser de certains des problèmes que nous avons, et de résoudre certains des défis auxquels nous sommes confrontés quotidiennement.
Nous avons trouvé une synergie avec RELEX également dans le sens où, du PDG à l’architecte de solutions ou aux consultants, tout le monde est accessible. Et par conséquent, cette synergie nous a aidés à accélérer le processus de recherche des données, à valider la qualité des promotions suggérées par l’outil lui-même, jusqu’au lancement.
En examinant les produits suggérés par l’outil et en l’utilisant pendant environ un mois, nous pouvons presque constater qu’une augmentation de 10 % est définitivement un objectif réalisable. Nous avons également remarqué une augmentation de 7 % du côté bénéficiaire de ces articles promotionnels également. Et cela est très important. C’était assez révélateur dans le sens où nous promouvions inutilement certains produits à un prix plus bas sans aucun avantage.
Donc, l’outil nous a réellement montré cela comme si c’était, “Hé les gars, réveillez-vous, vous pouvez faire mieux.” Maintenant, c’est beaucoup plus clair. Est-ce le bon produit pour le bon segment de clientèle ? Et par conséquent, nous avons déjà remarqué une augmentation de 10 à 12 % du volume. Je pense donc que ces chiffres ne feront que s’accroître.
