Après deux années de perturbation de la chaîne d’approvisionnement due à la pandémie de COVID-19, les retailers sont maintenant confrontés à un nouveau défi : une inflation record. Les États-Unis ont connu une inflation de 8,2 % pour le seul mois de septembre 2022, tandis que l’inflation annuelle dans l’Union européenne a presque dépassé les 10 % au cours de la même période.
La baisse du pouvoir d’achat a contraint les consommateurs à prendre des décisions difficiles concernant les produits et les marques pour lesquels ils dépensent leur argent. Cette nécessité de respecter un budget plus strict arrive à un mauvais moment pour les retailers qui voient leurs marges se réduire au fur et à mesure que le coût des produits augmente.
La planification des promotions est essentielle au succès du commerce de détail, quel que soit le marché, mais le désir croissant des consommateurs de réaliser des économies rend la planification des promotions plus cruciale que jamais pour les retailers. D’après une étude de juillet 2022, plus de 40 % des consommateurs affirment se diriger prioritairement vers les produits en promotions afin de conserver leur pouvoir d’achat.
Pris en étau entre des consommateurs plus regardant et des coûts à la hausse, il devient essentiel pour les distributeurs d’appliquer une stratégie promotionnelle qui permet à la fois d’attirer et de fidéliser les consommateurs avec des promotions leur permettant d’alléger leur dépenses, mais aussi de maintenir des objectifs de rentabilité pour le distributeur. Voici les trois meilleures façons d’utiliser la planification des promotions fondée sur les données pour atténuer les pressions inflationnistes et tirer le meilleur parti de vos promotions.
Proposer des promotions intelligentes qui apportent le plus de valeur aux clients
Les comportements d’achats des consommateurs ont fortement changé au cours de cette période, et les promotions qui fonctionnaient l’année dernière ne sont peut être plus les les meilleures promotions à proposer cette année. Il faut pouvoir prendre en compte ces changements de comportement dans la planification des offres promotionnelles.
Par exemple, pour attirer l’attention de leurs clients, les retailers peuvent proposer des promotions sur les produits les plus touchés par l’inflation. Une réduction sur une douzaine d’œufs peut soudainement devenir une offre exaltante si l’on considère que les œufs coûtaient 58,1 % de plus en septembre 2022 que 12 mois auparavant. La farine, le café et la volaille ont également connu des augmentations inflationnistes spectaculaires, ce qui rend toute promotion liée à ces produits particulièrement intéressante pour les clients.
Adopter la planification des promotions pour conserver et accroître sa part de marché
Les retailers discount prospèrent dans des environnements où les coûts sont élevés, étant donné leur proposition de valeur fondamentale : ils permettent aux clients d’économiser de l’argent. Toutefois, les méthodes employées par les discounters pour obtenir des prix plus bas ne sont pas toujours applicables aux retailers traditionnels. Ces derniers n’ont pas besoin de battre les chaînes de magasins à prix cassés à leur propre jeu, mais ils doivent créer un plan de promotion qui incite leurs clients existants à revenir.
Les retailers peuvent également utiliser une planification promotionnelle intelligente pour faire plus que défendre leur part de marché. L’inflation et les problèmes liés à la chaîne d’approvisionnement ont eu des répercussions sur tous les retailers, ce qui a incité de nombreux consommateurs à s’aventurer ailleurs pour trouver les meilleures offres et la meilleure disponibilité. Mais comme tous les types de retailers organisent des promotions, ceux qui cherchent à se différencier pour accroître leur part de marché devront faire preuve de créativité dans leur planification.
L’un des principaux moyens dont disposent les retailers pour y parvenir est d’identifier les autres domaines dans lesquels leurs clients réduisent leurs dépenses et de cibler ces biens en conséquence. Par exemple, 67 % des consommateurs ont admis avoir réduit leurs dépenses de restauration en juillet 2022. Les retailers créatifs pourraient appliquer des remises sur des produits connexes tels que les spaghettis, la sauce marinara et les champignons, et présenter les repas préparés à la maison comme des alternatives de haute qualité et peu coûteuses aux sorties au restaurant.
Utiliser les données pour maximiser la rentabilité des promotions planifiées
La planification des promotions est un processus complexe et chronophage, et la solution de repli est souvent de simplement réitérer les offres qui ont bien fonctionné l’année précédente. La pression de l’inflation ne fait qu’augmenter la pression sur des équipes de merchandising déjà surchargées, n’ayant pas les informations nécessaires à la prise de décision éclairée sur les futures promotions.
Les entreprises qui tirent parti d’un logiciel de planification fondé sur les données ne sont pas confrontées à ces mêmes insécurités. Les plates-formes de planification des promotions bien réglées évaluent des quantités de données d’une manière qu’une personne seule avec une feuille de calcul tentaculaire ne pourrait jamais faire. Ces outils aident les retailers à :
1. Évaluer les tendances historiques
Your internal data contains a wealth of insight into historical demand patterns, all of which can be used to plan timely promotions. Promotion planning software will identify regular occurrences such as seasonal or holiday-specific traffic and adjust with speed and accuracy.
2. Prévoir et planifier les scénarios futurs
Modern promotion planning software also factors in data from the most recent weeks and months to enhance forecasting precision. Inflation hasn’t been this high for much of the world in decades, so year-over-year comparisons will likely reveal wildly different results regarding how and what customers are buying. The combination of historical data, recent data, and AI-driven predictions allows retailers to craft promotion plans that consider both macro trends and more immediate and volatile market changes.
3. Travailler plus intelligemment et non plus durement
De nombreux retailers gèrent encore leurs efforts de planification des promotions à l’aide de feuilles de calcul complexes, créant ainsi un processus fastidieux et exposé aux erreurs. La personne chargée de déchiffrer ces données a déjà une tâche peu enviable, que les taux d’inflation élevés et les pénuries d’approvisionnement ont rendue encore plus difficile. Les fluctuations constantes des conditions du marché et de la disponibilité des produits signifient qu’une promotion planifiée peut soudainement devenir moins attrayante pour un consommateur ou même non rentable à mesure que les prix augmentent. La personne chargée de la planification devra constamment évaluer, remanier et replanifier les promotions initiales pour en assurer le succès.
Les logiciels de planification avancés éliminent ce casse-tête pour les retailers, qui peuvent confier le fardeau de la mise à jour des plans et des prix des produits à l’efficacité de l’apprentissage automatique. Un outil de planification robuste évaluera les données et mettra automatiquement à jour les changements plus rapidement qu’un humain ne pourrait le faire, garantissant ainsi que le processus de planification des promotions est traité à la fois avec précision et avec une grande agilité.
En savoir plus : 5 façons dont la technologie rend la planification de la promotion plus facile à gérer et plus rentable
Créez des stratégies de planification de la promotion plus intelligentes et plus durables avec les solutions RELEX
Les promotions réussies nécessitent une préparation qui va au-delà de la planification de la nature et du calendrier des offres. Les retailers doivent également s’assurer qu’ils ont suffisamment de produits en stock avant une promotion. Une opération bien planifiée fera circuler plus de stocks que d’habitude, et une rupture de stock au début de l’opération coûtera aux retailers à la fois du chiffre d’affaires et de la réputation.
Le meilleur logiciel de planification des produits combine des éléments de planification des promotions avec d’autres facettes essentielles de la chaîne d’approvisionnement et de la planification de la vente au détail. Les meilleurs logiciels de planification et d’optimisation vous permettent d’unifier vos silos de données, de planifier et de gérer des promotions intelligentes et de gérer le réapprovisionnement, le tout à partir d’une plateforme unique et facile à utiliser. Et avec une inflation élevée qui risque d’affecter les marchés mondiaux dans les mois à venir, les retailers devraient tirer parti de toutes les possibilités qui s’offrent à eux pour maximiser leurs résultats.
