3 modi per contrastare gli effetti dell’inflazione nel retail con la pianificazione promozionale

Feb 14, 2023 • 5 min

Dopo due anni di turbolenze della supply chain a causa della pandemia di COVID-19, i retailer si trovano ora ad affrontare una nuova sfida: un’inflazione da record. Gli Stati Uniti hanno registrato un’inflazione dell’8,2% nel solo mese di settembre 2022, mentre l’inflazione annuale nell’UE ha toccato il 10% nello stesso periodo.

La diminuzione del potere d’acquisto ha costretto i consumatori ad effettuare delle scelte sui prodotti e sui marchi per i quali spendere il proprio denaro. Questa necessità di attenersi a un budget più rigoroso arriva in un momento difficile per i retailer, che vedono ridursi i propri margini di guadagno a causa dell’aumento del costo dei prodotti.

Il crescente desiderio dei clienti di risparmiare sui costi rende una pianificazione efficace delle promozioni più importante che mai per le aziende retail. Nel solo mese di luglio 2022, il 40% dei consumatori ha acquistato prodotti in promozione per ottenere maggiori quantità di merce a prezzi inferiori.

Per avere successo in un mercato sempre più competitivo, i retailer devono puntare molto sulle promozioni, per attirare i clienti che stanno tagliando le spese e cambiando le proprie abitudini di acquisto. Ecco i tre modi migliori per mitigare la pressione dell’inflazione e ottenere il massimo valore dalle promozioni con una pianificazione basata sui dati.

Offrire promozioni intelligenti che forniscano il massimo valore ai consumatori

Quest’anno, sia i retailer che i consumatori si sono abituati a pagare di più quasi per tutto. L’aumento dei costi, seppur doloroso, offre alle aziende retail l’opportunità di dare sollievo ai propri clienti con promozioni semplici e intelligenti. I consumatori amano gli sconti anche in circostanze economiche più sane, e quel piccolo sconto può sembrare una manna nell’attuale clima di attenzione al risparmio.

Offrire promozioni sui prodotti maggiormente colpiti dall’inflazione può essere un modo per i retailer di catturare l’attenzione dei consumatori. Uno sconto su una dozzina di uova potrebbe sembrare un’offerta poco entusiasmante, se non si considera che nel settembre 2022 le uova costavano il 58,1% in più rispetto a 12 mesi prima. Anche la farina, il caffè e il pollame hanno registrato aumenti drammatici dell’inflazione, rendendo qualsiasi promozione ad essi collegata particolarmente preziosa per i clienti.

Usare la pianificazione delle promozioni per mantenere – e aumentare – la quota di mercato

I discount prosperano in contesti come quello attuale, data la loro proposta fondamentale: far risparmiare i clienti. Ma i metodi utilizzati dai discount per applicare i prezzi più bassi sono spesso inpraticabili per i retailer tradizionali. Questi ultimi non devono battere le catene discount al loro stesso gioco, ma creare un piano di promozioni per fidelizzare i propri clienti.

Una pianificazione promozionale intelligente può aiutare i retailer anche ad aumentare la propria quota di mercato. L’inflazione e le difficoltà di approvvigionamento hanno avuto un effetto su tutti i retailer, spingendo molti acquirenti ad avventurarsi altrove per trovare prezzi migliori e disponibilità. Ma con tutte le aziende che effettuano promozioni, quelle che cercano di differenziarsi per aumentare la propria quota di mercato dovranno essere creative nella loro pianificazione.

Un modo per farlo è identificare dove i consumatori riducono la propria spesa e indirizzare questi prodotti. Ad esempio, il 67% dei consumatori ha ammesso di aver ridotto la spesa per i ristoranti nel luglio 2022. I retailer creativi possono scontare prodotti come spaghetti, salsa alla marinara e funghi e posizionare i pasti fatti in casa come alternative di alta qualità e a basso costo alle cene fuori casa.

Utilizzare i dati per massimizzare la redditività delle promozioni

La pianificazione delle promozioni può spesso sembrare un lavoro di congetture, con molti retailer che si basano semplicemente su ciò che ha funzionato l’anno precedente. La pressione dell’inflazione non fa che alimentare questo sentimento, lasciando molti responsabili della pianificazione paralizzati dall’incertezza su cosa scontare, quando e come.

Le aziende che si avvalgono di un software di pianificazione basato sui dati non devono affrontare le stesse insicurezze. Le piattaforme di pianificazione delle promozioni valutano una miriade di dati contemporaneamente, cosa che una singola persona con un foglio di calcolo non potrebbe mai fare. Questi strumenti aiutano le aziende retail a:

Valutare le tendenze storiche

I dati interni di ogni azienda retail contengono una grande quantità di informazioni sugli schemi storici della domanda, che possono essere utilizzate per pianificare promozioni efficaci. Il software di pianificazione delle promozioni è in grado di identificare e considerare eventi regolari, come l’afflusso di clienti legato alla stagionalità o alle festività.

Prevedere e pianificare gli scenari futuri

I moderni software di pianificazione delle promozioni tengono conto anche dei dati delle settimane e dei mesi più recenti per migliorare la precisione delle previsioni. La combinazione di dati storici, dati recenti e previsioni guidate dall’intelligenza artificiale consente ai retailer di elaborare piani promozionali che tengano conto sia delle macro tendenze che dei cambiamenti di mercato più immediati e volatili.

Lavorare meglio, non di più

Molti retailer gestiscono ancora la pianificazione delle promozioni in complessi fogli di calcolo, creando un processo poco flessibile e dispendioso in termini di tempo. La persona responsabile di decifrare questi dati ha già un compito non invidiabile, reso ancora più difficile dagli alti tassi di inflazione e dalle difficoltà di approvvigionamento. Le costanti fluttuazioni dei costi e della disponibilità dei prodotti fanno sì che una promozione pianificata possa improvvisamente diventare meno attraente per il consumatore o addirittura non redditizia. Il responsabile della pianificazione dovrà costantemente valutare, riorganizzare e ripianificare le promozioni per garantirne il successo.

Con un software di pianificazione, i retailer possono invece affidare l’onere di aggiornare i piani e i prezzi dei prodotti al machine learning. Un solido strumento di pianificazione valuterà i dati e applicherà automaticamente le modifiche più rapidamente di quanto potrebbe fare un essere umano, assicurando che il processo di pianificazione delle promozioni sia gestito in modo accurato e con grande agilità.

Per maggiori informazioni leggi questo blog: 5 Ways Technology Makes Promotion Planning More Manageable and More Profitable

Pianificare promozioni più intelligenti e sostenibili con RELEX Solutions

Il successo delle promozioni richiede una preparazione che va oltre la pianificazione di sconti e tempi delle offerte speciali. I retailer devono anche verificare di avere abbastanza prodotti a magazzino prima di una promozione. Un’offerta ben pianificata movimenterà più merce del solito, e l’eventuale esaurimento precoce delle scorte impatterà negativametne sia i ricavi che la reputazione dell’azienda.

I migliori software di pianificazione e ottimizzazione combinano la pianificazione promozionale con altri aspetti essenziali della gestione della supply chain e del retail planning. Consentono di eliminare le inefficienze dovute alla compartimentazione dei processi, gestendo promozioni intelligenti e riordino all’interno di un’unica piattaforma. Con un’inflazione elevata che probabilmente caratterizzerà il mercato mondiale per i prossimi mesi, i retailer dovranno sfruttare ogni opportunità possibile per massimizzare i propri profitti.

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